本日は関東ITソフトウェア健康保険組合（ITS健保）の保養施設で大人気のお店「鮨一新」のオススメコースをご紹介です！
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鮨一新（すしいっしん）ってどんなお店？
ITS健保で加入者がお得に食べられるレストランは数店舗ありますが、特に大人気で予約が取りづらいと言われているのが鮨一新です。
人気のポイントがこちら！
- ミシュラン２つ星の銀座「鮨かねさか」の系列店
- 破格の値段で高級な江戸前寿司を堪能できる
- 鮮度抜群のネタとこだわりのシャリ
- 落ち着いた綺麗な店内・カウンターあり
鮨一新の予約方法とメニュー
予約方法
保養所のレストランは基本WEB上の予約となっていますが、鮨一新のみ電話での予約となっています。２ヶ月前位より予約が埋まってくるそうです。
- 鮨一新 予約係 03-5570-1921
- 受付時間：１０〜２１時
- 予約は利用予定月の３ヶ月前から受付可能
- 電話予約の際は、「事業所記号」「事業所名」を聞かれるので保険証の準備が必要
コース・料金
| コースの種類 | 被保険者・被扶養者 | 同伴者 |
| にぎり花コース | １０８０円 | １６２０円 |
| にぎり月コース | ２１６０円 | ３２４０円 |
| 一新にぎりコース | ３２４０円 | ５４００円 |
| 一新すし会席コース | ３２４０円 | ５４００円 |
| 板前おまかせコース | ５４００円 | ８６４９円 |
| 一新特選コース | ７５６０円 | １１８８０円 |
ITS健保に加入していない同伴者も安くはなっていますが、被保険者・被扶養者の値段が圧倒的に安くて驚きです。
鮨一新のアクセスと外観
地下鉄千代田線赤坂駅の２番出口から徒歩５分、地下鉄銀座線・南北線溜息山王駅の１０番出口から徒歩３分の場所にあります。日枝神社が近く大通りに面しています。
トスラブ山王健保会館の中。
トスラブ山王健保会館の中にはITS健保の他の保養所レストランも入っています。
鮨一新はビルの１階。
最初に保険証の提示とITSレストラン利用表の記載が必要です。
初回は一新にぎりコースがオススメ
店内はカウンター１２席、テーブル２６席。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気でとても綺麗です。職人さんの威勢のいい声が飛び交っています。
一新にぎりコース３２４０円（同伴者５４００円）
先付一品、寿司１５カン、巻物二分の１本、みそ汁、アイスクリームのコースです。
カウンター席では一貫ずつ提供されますが、テーブル席なので小分けで提供。やはり職人さんの技を目で堪能しながらお寿司を食べられるカウンター席が人気です。
コハダ／車海老／カツオ／ウニなど 一貫１０００円程するネタもあるそうです。厳選されたネタ。
シャリは少なめですが、食べて驚き、口の中に入れるとホロホロとほどけます。旨みが口の中にブワッと広がりました。赤酢がしっかりきいてます。赤酢と塩だけで味付けしているそうです。
車海老も大きくてツヤツヤ。プリッとしていて濃厚で美味しい！ウニも甘くてとろける〜！
続いて鉄火巻き／アナゴ／玉子焼。もずく酢もついていました。
巻物は好きなものを選べました。私はもちろん鉄火巻き！アナゴはフッカフカで上品なお味。もう全部美味しいと感動しまくり。
弱火でじっくり焼いた玉子焼はデザートのようにしっとり甘い。クリーミィです。
その後にシジミのお味噌汁でホッと一息。
最後にしっかりバニラビーンズが入ったバニラアイスクリームでしめ。
ドリンクがやっぱり安い！
お寿司と一緒にお酒を楽しみたいですよね！もちろんドリンク類も破格です。ソフトドリンクなんて１５５円。生ビールは３８０円でした。
お鮨と相性のいい白ワインや、福井の「黒龍」など銘酒が揃っていて、日本酒を嗜んでいる方が多かったです。お猪口も選べるんですよ！嬉しい。
鮨一新の営業時間と定休日
| 営業時間 平日 | １７：００〜２２：００ |
|---|---|
| 営業時間 土・日・祝日 | １１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：００ |
| 定休日 | 毎年変更ありHP要確認 |
| HP | 鮨一新 |
| TEL | 03-5570-1921 |
地図
さいごに
今回は関東ITS健保で一番人気の鮨一新をご紹介しました。上質な旬の素材を職人技で光らせ、こだわりの美味しいおすしを健保価格でいただける鮨一新！コスパが最高です。
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