珈琲を飲みたい猫

都内の美味しいものを求めて奔走中。食いしん坊がオススメのお店を紹介するブログです。

【deli fu cious(デリファシャス)/中目黒】すし職人が作る新しい形のフィッシュバーガー

めちゃくちゃ美味しい!オススメのフィッシュバーガー

 

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店名の「デリファシャス」

 

deli fu cious(デリファシャス)=めちゃくちゃ美味しい

delicious+fuckingの造語なんだそう。

 

 

文字通りめちゃくちゃ美味しいと話題になっている中目黒にある人気のフィッシュバーガー屋専門店。2016年12月オープンです。

 

フィッシュバーガーを作っている方はなんと有名鮨職人だったそうで、魚を使った和バーガーを提供されています。

 

メニューはフィッシュバーガーを中心に和ティストになっていて斬新なメニューが沢山!

 

 

本日はめちゃくちゃ美味しいフィッシュバーガーを求めて中目黒へ自転車で向かいます。

 

 

アクセス方法と外観

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中目黒駅から徒歩で10分程度。駅前の大通り(山手通り)を渋谷方面へ歩いて青葉台一丁目交差点を左に曲がると左手にお店があります。

 

 

私は自転車で向かったのですが、お店が分からず2度通り過ぎました。

ちょっと目立たない外観かもしれません。

 

 

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平日の午後12時30分。

外から覗いてみたんですが厨房が見え4人のいかつめの男性がテキパキ働いています。

他のお客さんは見当たらず何か入りにくい。本当にここ?

 

 

キョロキョロしていると店員さんが声をかけてくれ店内へ。一安心!

よく見ると奥にイートインスペースがありほぼ満席。やっぱり人気店なんですね。

 

 

店内は和テイスト、メニューは気になる商品がたくさん!

 

席を確保し入り口付近で注文をして席につきます。

お会計は退店時に払う仕組みとなっていました。テイクアウトもOKです!

 

 

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奥のイートイスペースの席は10席、入り口左側にスタンディングの席がありました。

 

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店内に飾ってあるものが和テイストで和みます。

 

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お水はセルフで湯呑みでいただきます(^^)和〜!

 

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気になるメニューはこちら!

 

  • 昆布〆フィッシュバーガー (和風出汁豆腐ソース) 1000円
  • アジフライバーガー (甘口or辛口or南蛮ソース) 1000円 
  • 西京焼きの最強バーガー (オリジナルチーズソース) 1200円
  • 活け〆煮穴子の天ぷらドック (穴子の煮詰めソース) 1200円
  • 出汁巻き卵ドック (ハニーマヨソース) 800円
  • カニクリームコロッケバーガー (ハニーマスタードソース) 1200円
  • えびしんじょバーガー (サルサソース) 1100円
  • フレンチフライ (クラムチャウダーソース) 500円
  • コールスロー (自家製無添加ドレッシング) 300円

 

(初回訪問でおすすめに色付けしてみました。)

 

初めての訪問だったため、店員さんオススメの「昆布〆フィッシュバーガー」

 

ドリンクメニューもあり自家製シェイクの玄米茶(600円)が人気なんだそうです。

 

 

天然のサワラを使った昆布〆フィッシュバーガー

 

待つこと5分程度。

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きました〜!

「本日は天然のサワラを使ったフィッシュバーガーです」と店員さん。

旬のおいしい魚をその日その日に選択しハンバーガーに挟む素材を決めているそう。

 

魚は朝仕入れ最初からさばくというこだわりようで、野菜は産地直送、バンズは

【パンの卸ページ】パンとコーヒー馬場FLATに特注したもの。

 

 

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大きなバーガーに付け合わせはなんとガリ!!笑

 

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分厚いフィッシュフライにたっぷりの野菜!白いソースは和風出汁豆腐ソースです。

 

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お野菜はたっぷりキャベツの千切り、カイワレ、レンコンも見えます。

 

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バター醤油が塗ってあるようでいい香り〜!!

 

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ペーパーに包んでいただきます!!

 

 

フィッシュフライが揚げたてサクサクで肉厚!すっご〜くおいしい。

やっぱりバター醤油がいい仕事してる。豆腐ソースは和風だしがしっかり効いていてフィッシュフライと野菜をよりマッチさせてくれます。

 

食べていると小さく刻んだたくあんも入っていました。

 高さのある具沢山のバーガーなので1つでお腹いっぱい幸せ。ごちそうさまでした!

 

 

 

満腹でお店を後にすると、お店の外に行列ができていました。

さすが人気店。12:00〜21:00までの営業なのでお昼時は外した方が良さそうです。

 

 

 

お店情報

deli fu cious(デリファシャス)

営業時間 12:00〜21:00

定休日  水曜日

 

delifucious.com