珈琲を飲みたい猫

都内の美味しいものを求めて奔走中。食いしん坊がオススメのお店を紹介するブログです。

【恵比寿/ひいらぎ】ザクザク薄皮、あんこたっぷりオススメのこだわりたいやき。

恵比寿で有名なたいやき「ひいらぎ」

ひいらぎのたいやきと言ったら恵比寿で有名なんです。

平日でも並んでいることがチラホラ。

 

ザックザクの薄皮でつぶあんたっぷりのたいやきなんですが、他では食べたことがないたいやきでとってもオススメなんです。

私の中で1番のたいやき!と言っても過言ではない。

 

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「ひいらぎ」のこだわり

 

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JR恵比寿駅東口から徒歩3分程度のところにあります。

 

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のれんがいい味出してますね〜。しかし老舗というわけではなく2006年オープンなんです。オープン後10年程度なんですが、しっかり人気店になって地元民に愛されているお店です(^^)

そして地元民だけではなく、わざわざ遠くから買いに来るお客さんも多いそう。

 

 

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お店の奥ではたいやきをじっくり焼いています。香ばしい匂いが道路の方まで・・

 

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たいやきは焼き上げになんと30分以上かけるそうです!1匹あたりじっくり30分以上焼き上げるため、あの独特の皮の食感になるんですね。

 

お持ち帰りの場合は、蒸れないよう少し冷ましてパリっとさせたたいやき、すぐ食べる場合は出来立てのたいやきを渡してくれます。

 

 

北海道産の上質な小豆を100%使用、甘さ控えめに作った自家製つぶあんをたっぷりたいやきに詰めています。数種類の小麦粉をブレンドしているのも美味しさの秘訣なんだそうです。

 

 

メニュー

  • 1匹 150円 (つぶあんのみ)
  • 箱代 30円(1時間以上前の予約で無料)
  • たいやきソフト 450円
  • 自家製あんこ300g400円

 

とシンプルなメニューとなってます。

たいやきソフトも人気商品!冷たいソフトクリームに大きなアツアツのたいやきが頭から突っ込まれていて素敵なビジュアルになっているので一度食べてみてください。

 

 

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「ひいらぎ」の近くにはタコ公園があるので、ベンチに座って熱々を頬張るのが一番のおすすめ!!

今日は天気が悪かったので、お持ち帰りにしました〜。

 

 たいやき1匹お持ち帰り

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帰ってすぐに取り出しました。ほんのり温かく皮はバリっとしてます。

少し焦げ目も付いていて、香ばしい匂いが美味しそう〜!!

 

 

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あんこがはみ出てる〜!かぶりつきたい。

皮はパリパリというよりも、本当にザクザクっとした食感で香ばしく中が少しもっちりしていてあんこと相性がピッタリなんです!

この食感は他にはないと思う。とにかくおいしいんです。

 

 

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あんこは頭からしっぽまでた〜ぷり!中のあんこはホカホカあったか。

 

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こんなにたっぷり入っているけど甘さ控えめな上品なお味なのでパクパクいけます。

実はあんこたっぷりなたいやきは苦手だったんですが、こちらのたいやきを食べて大好きになりました。

 

 

このたいやきお茶をはもちろん合うけどコーヒーとの相性もバッチリ(^^)

ぜひ一度お試しください!

 

 

お店情報

ひいらぎ

営業時間 11:00〜20:00(売り切れ次第終了)

定休日 月曜日

予約可(03−3473ー7050)

 

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026096/

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